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El vicepresidente Joaquín Romera y el diputado y alcalde de Quismondo, José Eugenio del Castillo, presentaron la duodécima edición de esta cita gastronómica.
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El evento, que tendrá lugar el 8 de febrero, atrae a numerosos visitantes y destaca la calidad de un producto reconocido a nivel nacional e internacional.
Toledo, 31 de enero de 2024 – La Diputación de Toledo ha mostrado su apoyo a la duodécima edición de las Jornadas de Degustación de la Morcilla de Quismondo, un evento gastronómico que se celebrará el próximo 8 de febrero y que se ha consolidado como una de las citas más esperadas en la provincia.
El vicepresidente de la Diputación, Joaquín Romera, y el diputado y alcalde de Quismondo, José Eugenio del Castillo, han sido los encargados de presentar esta iniciativa, resaltando la importancia de un evento que «genera identidad y orgullo local» y que sirve como escaparate de un producto que destaca por su calidad.
Romera ha destacado que la Diputación de Toledo se suma a iniciativas como esta, que dan a conocer productos gastronómicos que definen a una localidad y que contribuyen a posicionar a la provincia como un referente gastronómico.
Por su parte, Del Castillo ha agradecido el apoyo de la Diputación y ha puesto en valor la consolidación de estas jornadas, que han logrado fijar la producción de la morcilla de Quismondo durante todo el año, permitiendo que este producto pueda ser disfrutado por clientes de dentro y fuera de España.
La jornada de degustación contará con diversas actividades, como una cata de vinos maridados con embutidos, un concurso infantil de cocina y una paella popular con morcilla. Además, se celebrará una jornada de la tapa en la que se podrán degustar las dos variedades de morcilla de Quismondo: la fresca, elaborada con cebolla, y la de año, muy apreciada por su sabor.
La Diputación de Toledo invita a todos los amantes de la gastronomía a disfrutar de esta jornada, en la que la morcilla de Quismondo será la protagonista y en la que se podrá conocer de cerca la tradición y la cultura de este municipio toledano.
