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La corporación participa en el certamen con un espacio gastronómico coordinado por el chef Rubén Fenollar, además de un área de información turística
La Diputació de València acercará la gastronomía y la oferta turística de la provincia a los visitantes de la feria Alicante Gastronómica 2024, que se celebra desde hoy y hasta el próximo lunes en Fira Alacant.
“Es una buena ocasión para mostrar al público del certamen y poner en valor la calidad y variedad de la gastronomía de nuestros municipios, su tradición y su actualidad también, además de hacer llegar las numerosas experiencias turísticas complementarias que ofrece la provincia de Valencia a sus visitantes”, ha manifestado el diputado de Turismo, Pedro Cuesta.
La corporación participa en el certamen con un espacio gastronómico coordinado por el chef Rubén Fenollar, en el que se celebrarán talleres infantiles de tapas saludables;showcookingsy degustaciones de arroces creativos y de aprovechamiento, paellas, embutidos, fideuà, productos de horno y pastelería artesana, talleres de horchata, catas de aceite y hasta de granizados de fruta natural.
Además, el programa de actividades gastronómicas previsto incluye propuestas sobre tendencias de actualidad como eldinner show, la brasa en la alta gastronomía de Valencia, la cocina valenciana en hoteles 5 estrellas, la cultura del almuerzo y el Cacau d’Or, elstreet foody la tendencia gastronómica de la coctelería.
Junto a los profesionales de la provincia
Para ello, la Diputació de València cuenta con la participación activa de establecimientos y profesionales de la hostelería de los municipios de Sueca, Meliana, Valencia, Ontinyent, Gandia, Alboraya, Burjassot, Guadassuar, Enguera y Cullera, así como de la Federación de Ocio y Turismo de la Comunitat Valenciana (FOTUR).
Esta es la cuarta ocasión en que la Diputació de València participa en Alicante Gastronómica para potenciar la gastronomía como producto turístico. Bajo su marca València Turisme, la corporación promocionará también la oferta turística de la provincia a través del Catálogo de Experiencias Turísticas y las diferentes guías monográficas de la provincia, en el pabellón 2 del recinto ferial.
La programación del espacio de la Diputació de València se puede consultar en la página web de la corporaciónwww.turisme.dival.es, programación a la que accederán los visitantes en la feria mediante un código QR.
