El Supermercado San Cristóbal ha sido reconocido con el galardón a la trayectoria en los IV Premios Facpyme «Comercio en Movimiento», un merecido homenaje a sus 106 años de historia y evolución. Lo que comenzó en 1917 como una pequeña carnicería especializada en embutidos caseros tradicionales, se ha transformado en un referente de la alimentación en la localidad, adaptándose a los tiempos y ofreciendo una amplia variedad de productos de calidad.
Cuatro generaciones al servicio de la comunidad
Pepe, Tomás y Javi Sanchis Colomina, cuarta generación al frente del negocio familiar, han sido los artífices de esta exitosa transformación. Conscientes de la competencia de los grandes supermercados, los hermanos Sanchis han apostado por la diferenciación, ofreciendo productos locales, frescos y preparados, así como un trato personalizado que ha fidelizado a su clientela.
«Hemos querido mantener la esencia de nuestro negocio familiar, combinándola con las demandas del consumidor actual», explica Pepe Sanchis. «La calidad y la proximidad son nuestros pilares fundamentales».
Un referente para el comercio local
El reconocimiento obtenido por el Supermercado San Cristóbal no es un caso aislado. Otros establecimientos de Biar también han sido premiados en ediciones anteriores, lo que demuestra la vitalidad del comercio local en la localidad. La alcaldesa de Biar, Magdalena Martínez, ha destacado la importancia de preservar este tejido empresarial, señalando que «negocios como el Supermercado San Cristóbal son el motor de nuestra economía y un ejemplo de cómo combinar tradición e innovación».
Claves del éxito
- Adaptación: El Supermercado San Cristóbal ha sabido adaptarse a los cambios del mercado, ampliando su oferta de productos y servicios.
- Calidad: La apuesta por productos locales, frescos y de calidad ha sido fundamental para diferenciarse de la competencia.
- Servicio al cliente: El trato personalizado y la atención al cliente son señas de identidad del negocio.
- Innovación: La incorporación de productos preparados y la búsqueda de nuevas fórmulas para satisfacer las necesidades de los consumidores han sido claves para su éxito.
El Supermercado San Cristóbal es un ejemplo de cómo un negocio familiar puede perdurar a lo largo del tiempo y convertirse en un referente para toda una comunidad. Su historia es un homenaje al esfuerzo, la dedicación y la capacidad de adaptación de sus propietarios.
